Fruchtiges Bukett mit mittlerer Komplexität. Widerspiegelt die Region Leithaberg. Mineralisch und lebendig im Abgang.
Ortswein Donnerskirchen: geprägt von den kalk- und schieferreichen Lagen rund um Donnerskirchen. Fruchtiges Bukett mit mittlerer Komplexität. Widerspiegelt die Region Leithaberg. Mineralisch und lebendig im Abgang. Ein facettenreicher Speisebegleiter.
Böden: Glimmerschiefer & Leithakalk
Speiseempfehlung: gebratenes Fleisch, Nudelgerichte, Spargel, Risotto, kalte Vorspeisen mit gewisser Würze
| Alkoholgehalt | 12,5% |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbau | Handlese. 3-6 Stunden Maischestandzeit. Gekühlte Gärung bei 20-24 °C im 1.500 lt. Holzfass. Anschließend Lagerung auf der Vollhefe und Feinhefe für 8-10 Monate |
| Bio | nein |
| Demeter | nein |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Burgenland, Leithaberg |
| Jahrgang | 2023 |
| Lagerfähig | 4-7 Jahre |
| Nachhaltig | ja |
| Produzent | Weingut Bayer – Erbhof |
| Rebsorten | Weißburgunder |
| Restzucker | 3,3 g/l |
| Säuregehalt | 4,8 g/l |
| Vegan | nein |
| Verpackung | Glas |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
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