Events
In der Nase klassisches Aromenspiel, Stachelbeere, Ribiselblätter, viel Würze und feine weiße Blütenanklänge, am Gaumen wiederholt sich dieser Eindruck und wird durch Limette, feiner Kräuterwürze, frischer Säure und feiner Mineralik ergänzt.
Besonderheit des Weins
aus der Ried Wiesberg im Sausal, der Riede Obegg in Spielfeld & der Ried Hohenegg in Eichberg-Trautenburg
Schiefergestein mit über 40 Jahre alten Rebstöcken aus dem Sausal trifft auf Sand & Schotter aus der Region Eichberg-Trautenburg & Muschelkalk aus der Weinbauregion Südsteiermark
Speisenbegleitung:
Begleiter zu Schalentiergerichten, frischen Fischspeisen, mediterranen Gerichten mit frischem Gemüse, auch ideal zu exotischen Speisen, Spargelgerichten, Geflügelgerichten.
