Elegante Aromen nach nach reifen Williamsbirnen und Steinobst, puristische und doch zurückhaltende Holznoten, Am Gaumen saftig, zarte Salznuancen, langanhaltend mit rundem Gerbstoff, großes Potenzial.
Boden: Opok (Kalkmergel) mit Sandauflage
Speisenempfehlung: Trüffelgerichte, dunkles Fleisch, Schalen- und Krustentiere, gegrilltes Gemüse




