Zarter Gerbstoff, lebendiger Trinkfluss, fruchtig-pikantes Finish, langanhaltend – Mineralität PUR!
Ortswein Donnerskirchen: wächst auf kargen Schieferböden am Hang des Leithagebirges. Zarter Gerbstoff, lebendiger Trinkfluss, fruchtig-pikantes Finish, langanhaltend – Mineralität PUR!
Böden: Glimmerschiefer
Speiseempfehlung: Wildgerichte, Fleisch gebraten, Fleisch gebraten, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Teigwaren – ein Allrounder
| Alkoholgehalt | 13,0% |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbau | Handlese. Gekühlte Gärung bei 20-24 °C in Edelstahtl und gebrauchten Barriques. Anschließend Lagerung auf der Feinhefe. |
| Bio | nein |
| Demeter | nein |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Burgenland, Leithaberg |
| Jahrgang | 2023 |
| Lagerfähig | 4-7 Jahre |
| Nachhaltig | ja |
| Produzent | Weingut Bayer – Erbhof |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Restzucker | 2,9 g/l |
| Säuregehalt | 4,6 g/l |
| Vegan | nein |
| Verpackung | Glas |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
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