Somnium Appartements
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Maxima ist die Außergewöhnliche unter unseren Weißweinen. Der Chardonnay besticht im Gaumen mit seiner Komplexität aus fruchtiger Note und eleganter Würze. In kleinen, französischen Barrique-Fässern ausgebaut, wurde die vollmundige Weiße in limitierter Stückzahl abgefüllt. Ein Wein mit schöner Länge und sehr gutem Reifepotential.
Mittleres Goldgelb, in der Nase Duft nach exotischen Früchten mit einem Anklang von Bratäpfeln, am Gaumen weich und rund, vollmundig, extraktsüß, mit einem Hauch von Röstaromen, im Abgang langanhaltend und mineralisch. Ein Wein mit schöner Länge und sehr gutem Reifepotential.
Speisenempfehlung: Passt besonders gut zu Fisch, Antipasti und hellem Fleisch.
