Zweigelt 2024

Diese Rebe ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und wurde von Professor Zweigelt gezüchtet. Daher ist er eine echte österreichische Spezialität. Er verführt schon am Beginn durch das intensive funklende Rubinrot mit violettem Schimmer. Der fruchtige zarte Weichselduft lässt besonderes vermuten. Die weichen Tannine und die milde Säure vollenden das perfekte Erlebnis für die Sinne. Im Geschmack kommt zur Weichselfrucht die Mineralität hinzu.
Ein mittlerer bis langer Abgang von gut eingebundenen Tanninen und von Frucht unterstützt, zeichnen diesen trinkfreudigen Zweigelt aus.

Serviertemperatur: +16°C

Speiseempfehlung: am besten zu Fisch, Huhn, Pute und Schweinefleisch
Unser spezieller Serviervorschlag: Zander serbisch mit Gemüse-Lauchauflauf Überbackenes Schulterscherz’l mit Wurzelgemüse