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Mit dem Gründungsdatum 1824 gehört The Macallan zu den ersten legalen Brennereien Schottlands. Die Gründerfamilie Reid blieb 2 Generationen lang am Ruder, ehe die Brennerei viele Besitzerwechsel erlebte. Seit 1999 ist die Edrington Group (Highland Park, Glenrothes, The Famous Grouse). Seit den 1960er Jahren gibt es Single Malt Abfüllungen, die aufgrund der vorwiegenden Lagerung in ehemaligen Sherryfässern eine große Fangemeinde aufgebaut hat. Heute gehören die Macallan Abfüllungen zur Luxusklasse der schottischen Single Malts, besonders die Sonderabfüllungen erreichen hohe Sammlerwerte.
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