Somnium Appartements
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Funkelndes, helles Grüngelb Ruhige, feine Aromen von Steinobst. Marille, weiße Pfirsich. Nichts Aufdringliches. Etwas Pomelo. Gehobelte weiße Mandeln. Mineralien. Steinig. Was für eine super integrierte und lebendige Säurestruktur. Leicht salzig. Südsteirische Fruchtigkeit spiegelt die Aromen von der Nase wieder. Marillen, weißer Pfirsich. Kernig&stoffig. Animierend. Ein hervorragender, facettenreicher und jugendlicher Morillon. Chapeau!
Speisenempfehlung: zu einer herrlichen Jause; Pasta-Gerichte; faschierte Laibchen; karamellisierter Schafskäse auf Rote Rüben mit Honig-Walnüssen und Kresse; vielseitig einsetzbar
