Donauveltliner & Donauriesling – trocken, vegan friendly. Ein Rebell gegen andere Weinsorten die nicht so widerstandsfähig sind. Spontan vergoren, unfiltriert abgefüllt.
Reife Marillen, gedörrte Zwetschken, schön eingebundene Säure, sehr lang anhaltender runder Abgang, Pfirsichfrucht im Finish.
Ernte: sorgfältige Handlese
Speiseempfehlung: Ente & Gans, Pasta & Pizza, Schwein, Kalb, Lamm, Rind & Steak, Wild, Käse