Helles Grüngelb, feines Mousseux, dezente Paprikawürze, Hollunderblüten, Melisse und Limette ringen um die Vormacht. Saftig und cremig. Ein perfekter Aperitif und Genießersekt!
Traditionelle Flaschengärung!
Boden: Paragneis, Granit, örtlich Glimmerschiefer mit Einschlüssen von Quarzit, Kalksilikat, Gneis, Marmor und Amphibolite