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Der Obstler heißt im Hause Schosser Obstcuvée und ist wirklich mehr als der gemeine Obstler. Traditionell war es üblich Obstsorten zu mischen, wenn man nicht genug Obst für reine Brände hatte, oder das Obst von der Streuwiese kam. Bei Schosser werden die Obstsorten bewusst kombiniert, um eine ausgewogene Cuvée für höchste Ansprüche zu erreichen. Äpfel, Birnen und Zwetschken werden hier gekonnt vereint.
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