Reife Aromatik, extraktreich, mineralisch – ein Sauvignon Blanc mit Tiefgang.
Pikante Aromatik, dicht, mineralisch, prägnante Schieferwürze, komplex und mit großem Potential ausgestattet – Schiefer pur
Boden: roter Schiefer
Speisenbegleitung: Kross gebratener Zander auf Erbsenpurée, Topfen-Gemüse-Ravioli, gefüllte Paprika, würzige und pikante Gerichte
| Alkoholgehalt | 13,0% |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbau | Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung, Spontangärung in 500 l Fässern, nach der Gärung Reifung auf der Hefe für 18 Monate. |
| Bio | nein |
| Demeter | nein |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Steiermark, Südsteiermark |
| Jahrgang | 2021 |
| Lagerfähig | 5 – 8 Jahre |
| Nachhaltig | ja |
| Produzent | Weingut Wohlmuth |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Vegan | Ja |
| Verpackung | Glas |
| Verschlussart | Kork |
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