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Eine ausgewogene Cuveé aus den Sorten 50 % Sauvignon Blanc & 50% Chardonnay, Mineralisch und süße Frucht am Gaumen.
Im Glas brilliert ein kräftiges Strohgelb mit grünsilbrigen Randreflexen. In der Nase eröffnen sich süße Fruchtaromen nach Holunder und reifem Apfel und feuchtem Stein, sowie nassem Filz, in guter Burgundischer Manier. Am Gaumen umspielt eine feine Säure die geschmäcker von Melone, gerösteten Nüssen & Bittermandeln. Die feinherbe Zitrusnote von Grapefruits und deutliche Salzigkeit sind die feinen Komponenten des Sauvignon Blancs.
