Konzentrierte Frucht nach Marille, Weingartenpfirsich, Limettenzesten und komplexer Schieferwürze.
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Orangenzesten unterlegte feine weiße Pfirsichnote, mit einem tropischen Touch unterlegt, helle Mineralik, floraler Touch. Straff, weißes Steinobst, ein Hauch von Safran und Ingwer, finessenreiche, sehr gut eingebundene Säurestruktur, stoffig und anhaftend, zeigt große Präzision und Länge, sicheres Reifepotenzial.
Boden: roter quarzreicher Schiefer
| Alkoholgehalt | 13,0% |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbau | Sehr späte und selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Ganztraubenpressung. Spontangärung in alten großen Holzfässern. Nach der Gärung Reifung auf der Hefe für 10 Monate. |
| Bio | nein |
| Demeter | nein |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Steiermark, Südsteiermark |
| Jahrgang | 2022 |
| Lagerfähig | 5-8 Jahre |
| Nachhaltig | ja |
| Produzent | Weingut Wohlmuth |
| Rebsorten | Riesling |
| Vegan | Ja |
| Verpackung | Glas |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
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