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Lagrein Südtirol Alto Adige DOC 2022

21,50

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Harmonisch im Geschmack, mit einem samtigrunden Körper und einem gutem Tanningerüst.

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Artikelnummer: 1001000122 Kategorien: , , , , , Schlagwort:
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Mit seiner dichten und leuchtenden Rubinfarbe ist dieser Wein ein äußerst typischer Vertreter seiner Art. Sein Bouquet besticht durch die Balance zwischen intensiv würzigen Noten nach Waldbeeren und Veilchen, und einem frischen kirschfruchtigen Duft. Harmonisch im Geschmack, mit einem samtigrunden Körper und einem gutem Tanningerüst, breitet er sich warm und lang anhaltend am Gaumen aus und endet in einem feinwürzigen Finale. Die sehr ausgeglichene Säure vermittelt Frische und Trinkfreude.

Boden: Lehm- und Schotterböden

Serviertemperatur: 15-17°C

Speisenempfehlung: : Rote Fleischsorten, Wild, Speck, Wurstwaren

Ausbau:
Nach der Anlieferung werden die Trauben entrappt und die Maische für ca. 10 Tage vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen und sanftes Unterstampfen in Kontakt mit den Schalen gehalten. Gegen Ende der Gärung lassen wir die Temperatur leicht ansteigen, um eine bessere Farb- und Geschmacksextraktion aus den Traubenschalen zu erzielen.

Alkoholgehalt

13,0%

Allergene

enthält Sulfite

Bio

nein

Demeter

nein

Farbe

Rot

Füllmenge

0,75l

Geschmack

trocken

Herkunft

Südtirol

Jahrgang

2022

Lagerfähig

4-8 Jahre

Nachhaltig

nein

Produzent

Weingut J. Hofstätter

Rebsorten

Lagrein

Vegan

nein

Verpackung

Glas

Verschlussart

Kork

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