Rosolio di Bergamotto Likör

Bartender Giuseppe Gallo war es vorbehalten, den Bergamottenlikör wiederzubeleben; er war im 19. Jahrhundert als „Aperitivo di Corte“ – Getränk der Königshofes – bekannt. Doch der Likör aus Bergamotte namens „Rosolio“, geriet leider in Vergessenheit.