Sehr reife Äpfel, Birnen, leichte Holzaromen – fruchtig – elegant, ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis, schöne animierende Cremigkeit im Abgang.
Sehr reife Äpfel, Birnen, leichte Holzaromen – fruchtig – elegant, ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis, schöne animierende Cremigkeit im Abgang.
Spontan vergoren, 7-tägige Maischegärung, 12 Monate auf der Vollhefe im Akazien/Eichenholzfass, naturtrüb
Ernte: nur beste Trauben per Hand gelesen
Speiseempfehlung: Gemüse, vegetarische Gerichte, Ente & Gans, Pasta & Pizza, Schwein, Kalb, Lamm, Rind & Steak, Wild, Käse
limitiert auf 285 Flaschen, jede Flasche ist nummeriert
| Alkoholgehalt | 12,5% |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbau | Spontan vergoren, 7-tägige Maischegärung, 12 Monate auf der Vollhefe im Akazien/Eichenholzfass, naturtrüb |
| Bio | nein |
| Demeter | nein |
| Farbe | Weiß |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Niederösterreich, Weinviertel |
| Jahrgang | 2022 |
| Lagerfähig | 10 Jahre |
| Nachhaltig | nein |
| Produzent | Winzerfamilie Pfalz |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Restzucker | 2,2 g/l |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Vegan | Ja |
| Verpackung | Glas |
| Verschlussart | Kork mit Wachsversigelung |
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