GÖLLES Alte Zwetschke

Ein Fass ist wie eine Lunge, ein Atemzug dauert ein Jahr: In warmen Monaten nimmt das Destillat Aromen aus den Dauben auf. In den kalten Monaten zieht sich die edle Flüssigkeit wieder aus dem Holz zurück. Auf 8 Jahre des „Atmens“ folgt die Abfüllung-