Somnium Appartements
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Mittleres Zitronengelb Ausdrucksstarke Intensität in der Nase. Getrocknete Apfelringe, Ringelblume. Wiesenkräuter und etwas Kamille. Rauchig. Reifes Kernobst mit Aromen von reifen Zitronen und Kumquats. Weißer Pfeffer-Würze. Saftige Säurestruktur. Mittelkräftiger Körper. Herrliche Nussigkeit im Abgang – der enorm lange nachhallt.
Speisenempfehlung: gebackene Pilze mit Sauce Tartare; Pilz Risotto; Hendlgerichte; Kalbfleisch, Eierschwammerl
