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In Zentralmexiko (Bundesstaat México) liegt im Bezirk Jilotepec die Destilería y Bodega Abasolo auf über 2300m Seehöhe. In der Nähe wird auch der Mais angebaut, somit bietet das Unternehmen wichtige Arbeitsplätze für die heimische Wirtschaft. Der ungelagerte Licor dient als Basis für Cocktails, zum verfeinern von Kaffeespezialitäten, oder pur auf Eis.
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