Cuvée Rebecca 2019

Gewidmet wurde diese Cuvée dem letzten Nachwuchs der dritten Generation unseres Hauses. Die Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot befinden sich am Wiener Nussberg. Die zuletzt geernteten Trauben, die alle Jahre unser Presshaus erreichen, beweisen genau warum dieser Wein es jährlich unter die Besten Wiens schafft.

Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen empfängt man richtig reife, getrocknete Zwetschken. Am Gaumen Rumtopf mit kräftiger Tanninstruktur durch die Reifung im kleinen Holzfass aus französischer Eiche aus dem Allier Wald.

Passend zu Wildgerichten. Reifepotenzial!