Coco Tara Kokosmilch wird aus der ersten Pressung dominikanischer Kokosnüsse gewonnen. Ideal ist es die Dose vor dem Öffnen kurz im Wasserbad zu erwärmen und nach dem Öffnen ein paarmal umzurühren, um die beste Konsistenz zu erhalten. Dann funktioniert sie als Zutat für exotische Cocktails, genauso aber auch für die Zubereitung feiner asiatischer Speisen.