Cuvée aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot – Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, komplex mit einem finessenreichen Säurebogen und samtigen Tanninen.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit dezenter Edelholzwürze mit tabakigen Nuancen, zart nach schwarzen Kirschen und Cassis. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, komplex mit einem finessenreichen Säurebogen und samtigen Tanninen. Schwarzes Waldbeerkonfit, reife Herzkischfrucht und eine feine Mineralik machen diesen Wein zu einem eleganten Speisenbegleiter.
Speisenempfehlung: Dunkles Fleisch, Wildgerichte
| Alkoholgehalt | 14,5% |
|---|---|
| Allergene | enthält Sulfite |
| Ausbau | 30 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählungzum Cuvée für 6 Monate im großen Holzfass |
| Bio | Ja |
| Demeter | nein |
| Farbe | Rot |
| Füllmenge | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Burgenland, Mittelburgenland |
| Jahrgang | 2021 |
| Lagerfähig | 8 – 10 Jahre |
| Nachhaltig | ja |
| Produzent | Weingut Gesellmann |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Restzucker | 1,0 g/l |
| Säuregehalt | 6,9 g/l |
| Vegan | nein |
| Verpackung | Glas |
| Verschlussart | Kork |
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