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Die typische Frucht von südsteirischen Obstgärten. Frische Tafeläpfel werden vollreif eingemaischt, schonend vergoren, doppelt destilliert. Nach einem Jahr Reifezeit im Barriquefass entwickelt sich der Brand goldig in der Farbe, sehr duftig in der Nase und weich am Gaumen, mit einem leichten Vanilleton. Ein Apfelbrand der besonderen Art. Man benötigt ca. 27 kg Äpfel für 1l Apfelbrand Reserve.
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