Seit 1883 kreiert Maison Routin feine Sirupe in dem Teil des ehemaligen Königreichs Savoyen, das 1860 als Provinz Savoie zu Frankreich kam und auch die Heimat des Vermouth de Cambéry ist. Die 1883 Sirup Serie steht beste Handwerkskunst und ist dazu designed, um bar Professionals in aller Welt die Möglichkeit zu geben möglichst unverfälschte Geschmäcker in ihre Kreationen zu bringen.