Für Edelbrände dürfen nur die eingemaischten Früchte zur Alkohol-Gewinnung eingesetzt werden. Im Fall von Ernst Wallner sind dies 100% Biofrüchte, die aus eigenem Anbau im Seewinkel stammen. Seit 2008 werden die Früchte zu edlen Bränden verarbeitet.
| Alkoholgehalt | 38 |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Füllmenge | 0,700 l |
| Gebinde | Einweg |
| Maßeinheit | l |
| Produzent | BRENNEREI WALLNER |
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