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Eine feine Mischung aus Natursalz, Rosmarin, Galgant und Knoblauch verleiht allen Fischgerichten eine ganz besondere Note, ist allerdings auch hervorragend zum Marinieren von Schafskäse oder Ofengemüse geeignet.
Als Basis wird Natursalz verwendet, verfeinert mit ausgesuchten Bio-Kräutern.
