Somnium Appartements
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Der Grand Senior unter den Weißwein Sorten. Ursprünglich aus Südtirol kommend, zeigt er seine exotisch und südliche Seite. In der Nase besticht er durch Wildrosenduft und leichten HonigNeinten.
Eine milde Säure macht diesen Wein sehr wuchtig und körpereich. Eine wahrliche „Extraktbombe“ mit leichter Restsüße machen diesen Wein sehr spannend.
Sehr empfohlen zu Gänselebergerichten oder klassisch zum Kaiserschmarren.
